Kawa jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej znanych napojów na świecie. Każdy smakosz ma nie tylko ulubiony gatunek kawy, ale także sposób jej przyrządzenia. W zależności od humoru czy pory dnia można wybierać pomiędzy intensywnym espresso, kremowym cappuccino, subtelną latte, delikatną americano i wieloma innymi rodzajami. W zimie jednak chętniej …
Czytaj więcej »Te desery podbijają podniebienia mnóstwa ludzi – a wcale nie są trudne do przyrządzenia!
Niektóre słodkie dania, wręcz podbijają podniebienia wszystkich ludzi, którzy tylko ich spróbują! Warto wiedzieć, że pysze, kolorowe i zachwycające desery można przygotować samemu. Większość przepisów nie jest bardzo trudna i każdy może spróbować swoich sił. Przepisy na deser, które są pyszne i łatwe do przygotowania W Internecie można znaleźć bardzo …
Czytaj więcej »Przepis na ciasto drożdżowe w wersji marchewkowo-makowej
Ciasto drożdżowe to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Nawet w wersji podstawowej, bez żadnych dodatków smakuje wyśmienicie. Jest to ciasto uniwersalne, sprawdzające się przy każdej okazji. Bez wątpienia goście będą zadowoleni, jeśli poczęstujemy ich herbatą/kawą z pysznym ciastem drożdżowym. Możliwe jest dodanie dowolnych dodatków, dzięki którym ciasto nabiera charakteru …
Czytaj więcej »Zapomnij o nudzie – wykorzystaj kapsułki do kawy, aby tworzyć wyjątkowe kawowe specjały!
Zaparzona w ekspresie kawa i moc wyjątkowych dodatków – to prosty przepis na podróż do świata nowych smaków! Co będzie potrzebne, aby się w nią wybrać? Mniej niż myślisz – wystarczy ekspres, kapsułki do kawy oraz spieniacz do mleka. Zaskocz znajomych i stwórz kawowe kompozycje, których się absolutnie nie spodziewają. …
Czytaj więcej »Czym jest foodpairing i jak doskonalić swoje kulinarne kompozycje?
Truskawki z parmezanem? Ogórki z gorzką czekoladą? A może pomidory z ginem? Choć słony karmel stał się popularny np. w postaci lodów i nikogo już nie szokuje, to są jednak takie połączenia smaków, które na pierwszy rzut oka nie mogą się udać, a jednak okazują się strzałem w dziesiątkę. Sztuka …
Czytaj więcej »Sprowadź na swój stół atrakcyjne potrawy kuchni hiszpańskiej!
Kuchnia hiszpańska, choć wydawałoby się że wyjątkowo spójna pod względem kulturowo – geograficznym, jest pełna kontrastów i różnic. Półwysep Iberyjski dzieli się na wiele regionów, które warto poznać pod względem gastronomicznym, gdyż wzajemnie się uzupełniają i każdy smakosz znajdzie w nich swoje wybrane danie. Andaluzja słynie z potraw natury śródziemnomorskiej. …
Czytaj więcej »Nie tylko co, ale też jak – czyli o zdrowej żywności, jej właściwym przyrządzaniu i przechowywaniu
Żyjemy w czasach, gdzie zdrowe odżywianie staje się coraz bardziej popularne. Skład i pochodzenie produktu to coś na co w dużym stopniu zwracamy uwagę. Większość firm produkujących żywność idzie w kierunku ograniczenia składu tak, aby zawierał jak najmniej dodatków chemicznych. Co jeść i jak jeść, aby jak najdłużej cieszyć się …
Czytaj więcej »Przetwory z ogórków: kilka bezcennych porad z notatnika babci
W dzisiejszym szalonym, zabieganym świecie coraz więcej z nas potrzebuje pewnego specyficznego komfortu związanego z powrotem do korzeni. Nasze drogi do takiego stanu są różne, ale często postanawiamy po prostu robić rzeczy, które może nie do końca są konieczne, ale dają niezwykle dużo satysfakcji i swego rodzaju poczucie łączności z …
Czytaj więcej »Słodkie wypieki… z warzyw!
Warzywa są na topie! Współcześnie robimy z nich nie tylko zupy czy pasztety, ale i pyszne słodkości. W związku z tym przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów na ciasta z warzywami, które przyprawią o zawrót głowy. Ciasto marchewkowe Składniki: 2 szklanki cukru; 2 szklanki mąki pszennej; 4 jajka; 1 szklanka oleju; 2 …
Czytaj więcej »Smaczne potrawy z cukinią w roli głównej!
Cukinia to warzywo, które mieści się na liście 20 najchętniej uprawianych warzyw w Polsce. W zależności od odmian spotykamy ciemnozielone, jasne (nawet żółte) i pasiaste, podłużne i okrągłe. Oczywiście, wszystkie z nich nadają się do wykorzystywania w potrawach zarówno słonych jak i słodkich. To niepozorne warzywo zawiera wiele cennych właściwości …
Czytaj więcej »