Archwium dla tagu: liofilizacja

Jedzenie owoców zimą – co wybierać?

surowe owoce cytrusowe

Kiedy minie sezon na świeże truskawki, jagody czy śliwki, nie musisz rezygnować z ich podawania w swoim domu. Zastanawiasz się, czy poza sezonem są inne formy podawania owoców niż mrożone? Odpowiadamy – liofilizowane. Dzięki liofilizacji produkty zachowują wszystkie swoje walory odżywcze oraz smakowe. A jeśli uprzednio zostaną sproszkowane, to możesz …

Czytaj więcej »