Smaki

Wino primitivo – czym jest trunek, który kochają Polacy (i nie tylko)?

primitivo

Intensywne, złożone w smaku, a na dodatek z ciekawą historią. Wino z gatunku primitivo jest jednym z najbardziej popularnych czerwonych win. Czemy zawdzięcza swoją rozpoznawalność i pochlebne oceny? Trunek o mocnym charakterze: oto właśnie wino primitivo Niektórzy określają primitivo jako „marmoladkę”, inni mówią o nim, że smakuje jak owocowy dżem. …

Czytaj więcej »

Polskie kuchnie regionalne – odkryj dawne smaki

kuchnia regionalna

Polska jest krajem o bogatej tradycji kulinarnej, w którym każdy region ma swoje charakterystyczne potrawy i smaki. Odkrywanie polskich kuchni regionalnych to prawdziwa uczta dla podniebienia. Poniżej przedstawiamy opis wybranych regionów Polski pod względem ich kulinarnych atrakcji. Wybrane potrawy regionalne Polski Podlasie. Tradycje wschodniego smaku Podlasie, położone w Polsce Wschodniej, …

Czytaj więcej »

Olej lniany i jego wszechstronne zastosowanie

olej lniany

Oleje roślinne odgrywają istotną rolę w naszej diecie i pielęgnacji ciała. Są one źródłem zdrowych tłuszczów i składników odżywczych, które mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie i urodę. Jednym z takich olejów o wielu właściwościach jest olej lniany. Poznaj jego wszechstronne zastosowanie zarówno w kuchni, jak i kosmetyce. Skąd ten …

Czytaj więcej »

Wysokobiałkowe posiłki: kilka przepisów do włączenia do swojej diety

krewetki białko

Białko jest składnikiem odżywczym niezwykle ważnym w budowaniu zdrowego i silnego organizmu. Stanowi jeden z najważniejszych składników, które warunkują prawidłowość procesów hormonalnych i trawiennych. Niestety, dieta większości z nas uboga jest w proteiny – przeważająca część naszych posiłków stanowią posiłki wysokowęglowodanowe okraszona sporą ilością tłuszczu. W prosty sposób jednak można …

Czytaj więcej »

Kuchnie świata: najlepsze potrawy z Japonii

japońskie sushi

Dania rodem z Kraju Kwitnącej Wiśni cieszą się coraz większą popularnością w naszym kraju. Łatwy dostęp do produktów spożywczych sprawia, że większość z nich można przygotować samodzielnie, a nie tylko próbować w restauracjach. Przedstawiamy najlepsze potrawy rodem z Japonii. Sushi Sushi to potrawa znana na całym świecie. W większości przypadków …

Czytaj więcej »

Cabernet sauvignon – czy to odmiana bliska ideału?

cabernet sauvignon

Odporna na choroby, dająca potencjał leżakowania, plastyczna i obfitująca w aromaty. Cabernet sauvignon to jedna z popularniejszych szlachetnych odmian winorośli na świecie. Czym spowodowana jest popularność win pochodzących z tego szczepu? Cabernet sauvignon to młody szczep, który wstrząsnął światem wina Pochodzenie odmiany cabernet sauvignon przez dłuższy czas wywoływało kontrowersje i …

Czytaj więcej »

Jak wybrać piec chlebowy do własnych wypieków?

piec chlebowy

Własne wypieki mogą zachwycać smakiem i przede wszystkim mogą być zdrowe. W celu ich przyrządzenia niezbędne jest jednak zaopatrzenie się w odpowiednie urządzenia. Przede wszystkim kluczowe znaczenie ma piec, który zagwarantuje odpowiednie warunki termiczne i będzie umożliwiał przyrządzenie wielu smacznych wypieków. Piece chlebowe zdobywają obecnie coraz większe uznanie z uwagi …

Czytaj więcej »

Jak ustawić grubość mielenia kawy?

grubość mielenia kawy

Przygotowanie kawy to dla wielu osób jedna z pierwszych czynności każdego dnia. Wydaje się, że nie ma już żadnych tajemnic, ale czasem może być nieco problematyczna. Największe trudności sprawia odpowiednie ustawienie grubości mielenia ziaren. Pod uwagę należy wziąć kilka czynników, a przede wszystkim metodę parzenia. Jak zmielić ziarna w idealny …

Czytaj więcej »