Smaki

W powszechnej opinii wina słodkie nie kojarzą się zbyt dobrze – słyszy się głosy, że słodycz musi równać się słabej jakości. Nic bardziej mylnego! Wina słodkie potrafią być naprawdę wybitne – a ich ceny… cóż: nie najniższe! Dobre wina słodkie – czym się charakteryzują i dlaczego potrafią być tak drogie?  …

Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez kubka ulubionej kawy lub herbaty. Ludzie czerpią przyjemność ze smaku i pięknego aromatu napoju sporządzonego z palonych ziaren kawowca. Co więcej, mała czarna „stawia na nogi” oraz pomaga w zmniejszaniu uczucia zmęczenia. Zdrowszą alternatywą kawy jest popularna yerba mate, czyli napar z ostrokrzewu …

Nasiona chia, czyli inaczej mówiąc nasiona szałwii hiszpańskiej to produkt wywodzący się z Gwatemali i Meksyku, który w ostatnich czasach zrewolucjonizował rynek zdrowego żywienia. Nic dziwnego, bowiem zawarte w nim wartości odżywcze i prozdrowotne pozwoliły na zaklasyfikowanie go do grupy tzw. superfoods, czyli żywności, która w istotny sposób przyczynia się do wzrostu poziomu …

Pod nazwą „miód wielokwiatowy” kryje się substancja naturalnie produkowana przez pszczoły, które do jego wytworzenia korzystały z pyłku pochodzącego z wielu gatunków roślin. Sprawia to, że każdy słoiczek miodu wielokwiatowego ma niepowtarzalne właściwości i swój wyjątkowy smak, które różni się także w zależności od sezonu w którym pszczoły zebrały pyłek …

Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na napój? Zestawiliśmy interesujące koktajle na bazie wódki, które nie wymagają przygotowania specjalnych składników ani specjalistycznego sprzętu, a być może w ogóle o nich nie słyszałeś! Są zarówno „klasyczne” koktajle, takie jak wódka-tonik i wódka-żurawina, a także bardziej odważne kreacje, takie jak mrożone truskawkowe daiquiri …

Wśród osób pasjonujących się kuchnią i gotowaniem jest wielu zwolenników wszelkiego rodzaju serów. Nic w tym dziwnego – te produkty mleczne mogą się od siebie znacznie różnić, dlatego powstają dyskusje na temat tego, który z serów jest lepszy. Dzisiaj zajmiemy się rywalizacją sera owczego i koziego – który z nich …

Sól to jedna z najbardziej podstawowych przypraw, której nie powinno zabraknąć w kuchni. Oprócz tradycyjnej białej soli, po którą sięgamy przygotowując większość domowych posiłków – występuje także w wielu innych odmianach. Poszczególne jej rodzaje różnią się między sobą pochodzeniem, gramaturą, kolorem oraz zastosowaniem. Warto dowiedzieć się, jakie rodzaje soli kuchennej …

Polacy coraz większą wagę przywiązują to tego, co jedzą. Podczas zakupów sprawdzają skład kupowanych produktów, zawartość tłuszczów, węglowodanów, użytych barwników i konserwantów. Coraz większą wagę przywiązują także do smaku posiłków, na które bez wątpienia ogromny wpływ mają użyte mieszanki przypraw. Zioła prowansalskie i przyprawa pięciu smaków Przyprawy w kuchni polskiej …

Krewetki – jedni je kochają, inni nienawidzą, ale nie można im odmówić uroku. Różowe, rumiane i aromatyczne, jeśli są odpowiednio przyrządzone, potrafią zachwycić zarówno wyglądem, jak i smakiem. Podstawą w przygotowaniu potraw z krewetkami są odpowiednie dodatki. W jaki sposób przyrządzić krewetki? Krewetki to jeden z najpopularniejszych owoców morza oraz …

Przekąski to nieodłączny element każdego spotkania, imprezy, wydarzenia. Jest bardzo wiele opcji, jeśli chodzi o drobne, imprezowe smakołyki, jednak wiele osób szuka pomysłów na nowe dania. Warto pamiętać, że poczęstunek powinien być dostosowany do okazji oraz preferencji gości. Pyszne przekąski sprawdzają się nie tylko na wielkie imprezy, ale także do …