Kreatywna.pl Gazeta Kreatywna
Dbając o siebie nie sposób pominąć zdrowej diety, która dostarczy organizmowi cennych składników odżywczych. Jeden ze skarbów, jakie zdecydowanie powinniśmy uwzględnić w swoim jadłospisie, stanowi olej sezamowy. Dlaczego warto go spożywać? W jaki sposób korzystać z dobroci oleju pozyskiwanego z nasion sezamu? Zachęcamy do poznania odpowiedzi w poniższym artykule.
Dlaczego warto mieć w swojej kuchni olej sezamowy?
Olej sezamowy to niezwykle cenny produkt, który warto spożywać ze względu na jego korzystne właściwości zdrowotne. Jest on wyjątkowo bogaty w składniki odżywcze, dzięki czemu niesie za sobą wiele zalet dla naszego organizmu. Po pierwsze, olej sezamowy zawiera dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas oleinowy, linolowy i alfa-linolenowy. Nienasycone kwasy tłuszczowe są nie tylko korzystne dla serca, ale też pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Regularne spożywanie oleju sezamowego może zatem przyczynić się do zmniejszenia ryzyka występowania chorób serca. Po drugie, olej sezamowy tłoczony na zimno jest źródłem cennych antyoksydantów, takich jak sesamol i sesamin. Antyoksydanty są istotne dla neutralizowania szkodliwych wolnych rodników w organizmie, które mogą prowadzić do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak m.in. nowotwory. Spożywanie oleju sezamowego może zatem wspomóc nasz układ odpornościowy i ochronić nas przed licznymi chorobami, skutecznie wspierając nasz układ immunologiczny. Po trzecie, w oleju sezamowym znajduje się witamina E, która działa jako silny przeciwutleniacz i pozytywnie wpływa na zdrowie skóry. Zawarte w oleju antyoksydanty pomagają w utrzymaniu jej młodego wyglądu, a także łagodzą stany zapalne i zmniejszają ryzyko rozwoju trądziku.
Jak stosować olej sezamowy?
Olej sezamowy jest jednym z najstarszych, sztandarowych produktów kuchni azjatyckiej. Jego unikalny smak i aromat sprawiają, że stanowi doskonałą bazę do różnego rodzaju dań. Lekko orzechowy w smaku olej sezamowy doskonale podkreśla wiele potraw, nadając im nie tylko nieco orientalnego charakteru, ale przede wszystkim podnosząc ich wartość odżywczą. Tłoczony na zimno olej sezamowy może być wykorzystywany zarówno w kuchni jako dodatek do dań głównych, np. stir-fry, marynat czy sosów, jak i jako składnik dressingów czy past kanapkowych. Wszechstronne zastosowanie tego składnika w kuchni sprawia, że z łatwością można przemycić cenne właściwości oleju sezamowego w codziennej diecie, ciesząc się jednocześnie unikalnym smakiem znanych powszechnie dań i przystawek.
Pielęgnacja olejem sezamowym
Warto zaznaczyć, że zastosowanie oleju sezamowego nie ogranicza się tylko do gotowania. Olej ten może być stosowany na wiele różnych sposobów i nie zawsze musi być używany w kuchni jako składnik naszej diety. Olej sezamowy można śmiało stosować jako naturalny środek nawilżający dla skóry. Działa on łagodząco i przeciwzapalnie, co może pomóc w łagodzeniu podrażnień i zapobieganiu przesuszaniu się skóry. Można go używać w roli olejku do masażu lub dodawać do kąpieli, aby uzyskać miękką, gładką i sprężystą skórę. Olej sezamowy to także cenny składnik w pielęgnacji włosów, pomagając w ich nawilżeniu i wzmocnieniu oraz nadając im zdrowego i lśniącego wyglądu. Wystarczy go stosować podobnie jak odżywkę do włosów lub dodawać do szamponu, co pozwoli zregenerować i wygładzić kosmyki.
Podsumowując, olej sezamowy jest wszechstronnym i powszechnie cenionym produktem, który można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Jego unikalny smak i korzyści dla zdrowia sprawiają, że z pewnością warto go mieć w swojej kuchni. Od sałatek po potrawy smażone, od pielęgnacji skóry po włosy – olej sezamowy jest niezastąpionym dodatkiem, który nie tylko przyjemnie zaskoczy nasze kubki smakowe i zadba o zdrowie całego organizmu, ale też stosowany zewnętrznie przyczyni się do zachowania pięknej skóry i włosów.
Materiał partnera zewnętrznego