Strona główna / Archwium dla tagu: tradycja

Archwium dla tagu: tradycja

Wielkanoc w dawnej Polsce

Mazurki na Wielkanoc

Współczesna Wielkanoc, choć wydaje się, że nadal pieczołowicie kultywowana w polskich domach, ma niewiele wspólnego ze świętami obchodzonymi choćby w Rzeczpospolitej sprzed zaborów. Najbardziej zmianę tę widać nie tylko w kwestii podejścia do postu, ale i w potrawach obecnych na wielkanocnym stole.  Mięsne święta Polscy katolicy sprzed kilkuset lat zazwyczaj …

Czytaj więcej »

Polskie ryby dochodzą do głosu

Carp fish and spicaKarpna światecznym stolees on the table

Co jadano podczas wigilijnej wieczerzy dawno, dawno temu? Na pewno ryby oraz raki, ale wyłącznie te z polskich stawów, rzek, jezior i oczywiście z Bałtyku. Dzisiaj możemy zakupić mnóstwo innych gatunków ryb i owoców morza z całego świata. W ten szczególny czas może warto jednak wrócić do naszych rybnych korzeni, …

Czytaj więcej »

Cudzoziemcy na polskim weselu – co ich zaskakuje?

Polskie wesele

Które elementy naszej tradycji im się podobają, a które dziwią albo budzą lekką niepewność? Odkrywamy je poniżej. Ilość jedzenia Przystawka, obiad i deser. Do picia białe lub czerwone wino. Elegancki weselny obiad przy okrągłych stołach to w krajach zachodnich standard. U nas, nawet jeśli para młoda decyduje się na bardziej …

Czytaj więcej »

Krwawy sport: kilka słów o korridzie

Brutalne widowisko, jakim jest korrida, od lat budzi wiele kontrowersji. Ale wielowiekowa tradycja wciąż trzyma się mocno i ma swoje gwiazdy – tak wśród ludzi, jak zwierząt.  Korrida to jedna z najstarszych tradycji świata. Kultywuje ją się nie tylko w samej Hiszpanii, choć pewnie większości z nas właśnie z tym …

Czytaj więcej »

Dziś wszyscy jesteśmy Irlandczykami

dzień św. Patryka

Jedna z popularnych anegdot filmowych mówi, że każdy pościg pieszy ulicami Nowego Jorku, musi zderzyć się z tłumem paradującym z okazji święta św. Patryka – niezależnie od pory roku. Kolorowe i radosne obchody ku czci patrona Irlandii przypadają właśnie dziś. Znakami rozpoznawczymi tego najpopularniejszego na świecie wydarzenia rodem z kultury celtyckiej …

Czytaj więcej »

Dziś Tłusty czwartek

Tlusty czwartek

To jedno z najbardziej wyczekiwanych świąt dla wszystkich, którzy przez cały rok hołdują przeróżnym dietom i ograniczeniom słodyczy. Zgodnie z wielowiekową tradycją bowiem, kto nie zje w tłusty czwartek przynajmniej jednego pączka, temu nie będzie się wiodło przez cały rok. Trudno polemizować z takim argumentem. Tradycja Tłustego czwartku sięga swoimi …

Czytaj więcej »

Migdał to miłość, rodzynka to pieniądze… czyli Andrzejki w kuchni

Herbata imbirowa wypita z okazji Andrzejek wróży sukces przez cały rok. Migdał oznacza miłosną przygodę, rodzynka – duże pieniądze, orzech laskowy – zdrowie, a włoski – możliwość zdobycia nowej wiedzy. To jedne z wielu wróżb andrzejkowych. – Desery w Andrzejki odgrywają bardzo dużą rolę symboliczną. Ciasta z bakaliami oznaczają, co …

Czytaj więcej »

Nowoczesne wesela zaskakują oryginalnością

Wesele fajerwerki

Zamiast oczepin pokaz tańca lub występ iluzjonisty – nowoczesne wesela coraz bardziej odchodzą od utartych schematów. Młode pary decydują się coraz chętniej na przyjęcia tematyczne lub organizowane w ciekawych miejscach, np. starej stodole lub zabytkowym dworku. Wesela mają gotowe scenariusze, nad których realizacją czuwają profesjonalni konsultanci ślubni.  Polacy coraz chętniej powierzają organizację …

Czytaj więcej »