Smaki

Winna etykieta jest skomplikowana i pełna niuansów. Co prawda wino można tak po prostu nalać do kieliszka i bez większego zastanowienia wypić, jednak jest szereg win, dla których takie potraktowanie byłoby krzywdzące, a smakoszowi odebrało możliwość poznania jego wyjątkowości. Warto więc znać kilka kluczowych zasad dotyczących podawania wina oraz jego …

Do koszyka wielkanocnych zakupów Polaków trafiają przede wszystkim tradycyjne produkty: jaja, majonez czy wędliny. Coraz więcej osób włoży do nich również nowości: wegetariańskie wędliny, produkty ekologiczne czy bio. Za zakupy zapłacimy w tym roku ok. 6–7 proc. więcej niż w czasie Wielkanocy 2017. – Tradycyjny koszyk świąteczny w Polsce nie uległ wielkim zmianom. Mamy tutaj …

Zwykłe jajko stało się w ostatnich latach hitem wielu przepisów kulinarnych. Bardziej niż jakikolwiek inny składnik,  jajka pasują do wszystkiego – od śniadania po obiad i kolację. Mogą łatwo zmienić się w pełnowartościowy posiłek (omlety, frittaty i inne). Ich ogromną zaletą jest szybkość i łatwość, z jaką można je przygotować. …

Ciasto drożdżowe kojarzy nam się zwykle z babcinymi wypiekami, czyli niedoścignionym kulinarnym wzorem do naśladowania. Na efekt końcowy wpływa naprawdę wiele czynników, zaś najważniejszym wydaje się temperatura. A pozostałe elementy sekretnej recepty? Jest ich kilka i warto je znać aby zachwycić swoją babcię smakiem własnego drożdżowca. Tajemnica składników Podstawowe składniki …

Mleko towarzyszy nam od pierwszych dni naszego życia, jednak zmiana sposobu odżywiania, a także nietolerancja laktozy wykluczają niestety spożycie zarówno mleka krowiego, jak i koziego. Na szczęście całkowita rezygnacja z mleka nie jest konieczna, jednak tylko wtedy, gdy zdecydujemy się na spożycie mleka roślinnego. Takie mleko zawiera wiele cennych dla …

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Zgodnie z opinią dietetyków, osoby, które nie jedzą śniadań, są o wiele bardziej narażone na nadwagę niż te, którzy regularnie spożywają ten posiłek. Co najlepiej zjeść na śniadanie? To porcja pożywienia, która powinna składać się z pełnowartościowych produktów, żeby dostarczyć organizmowi energii na cały dzień. …

Tequila to meksykański napój, który popularny jest nie tylko w Ameryce środkowej i Południowej, ale również w wielu europejskich krajach. Według tradycyjnego przepisu powinien on zawierać od 35 do 55% alkoholu i być produkowany ze sfermentowanego soku z agawy niebieskiej. Jaka jednak jest historia tego trunku i jakie są zasady …

Spośród wszystkich światowych kuchni warto w szczególności zwrócić uwagę na tę francuską, która każdemu Europejczykowi powinna przypaść do gustu, zachwycić bogactwem smaków i aromatów. Warto wiedzieć o tym, że choć każdy francuski region wyróżnia się zupełnie innymi daniami, jednak tymi najpopularniejszymi w całej Francji są oczywiście ślimaki, żabie udka, zupa …

Krewetki to dla wielbicieli owoców morza prawdziwy rarytas. Wprawdzie w Polsce są dostępne głównie w postaci mrożonej, ale z ich wykorzystaniem można przygotować mnóstwo wspaniałych dań, czy to na kolacje, czy też biesiadę w gronie rodziny lub znajomych. Krewetki ma maśle Krewetki smażone na maśle z dodatkiem oliwy, chilli i …