Smaki

Jaką kawę najbardziej lubisz?

Kawa kremowa

Kawa czarna, espresso, latte, cappuccino… Która jest Twoja ulubiona? Czasy czarnej „fusiary“ powoli się kończą. Główną przyczyną tego jest zapewne wciąż rosnąca kultura espresso, dzięki popularyzacji ekspresów do kawy. Maszyny te przygotowują najsmaczniejszy i najbardziej aromatyczny napój szybko i łatwo. Korzystamy z nich na stacjach benzynowych, czy w innych placówkach …

Czytaj więcej »

Pokrzywa – pospolita roślina o wielu właściwościach zdrowotnych

Liście pokrzywy

Pokrzywa zazwyczaj nie kojarzy się najlepiej – albo z pospolitym chwastem, spotykanym niemal na każdym kroku, albo z przyczyną nieprzyjemnych poparzeń skóry. Nie zapominajmy jednak, że to roślina o wielu właściwościach zdrowotnych, zawierająca m.in. witaminy oraz antyoksydanty. O korzystnym działaniu składników, które znajdują się w pokrzywach, wiadomo od dawna. Nic …

Czytaj więcej »

Najlepsze letnie przepisy na kawę – na zimno i na ciepło

Najlepsze letnie przepisy na kawę na zimno i na ciepło

Lato to wspaniały czas, kiedy to poszukujemy kontaktu z naturą i pragniemy jak najwięcej czasu spędzać na świeżym powietrzu. Jeśli mamy własny ogród, taras czy choćby balkon, warto wykorzystać je zarówno w upalne poranki, jak i w przyjemne letnie wieczory. Wypoczynek na zewnątrz, w miłym towarzystwie, przy kubku aromatycznej kawy …

Czytaj więcej »

Patent na śniadanie

Jak zrobić zdrowe śniadanie

Na przyrządzenie i zjedzenie śniadania Polki poświęcają mniej czasu niż na zrobienie makijażu. Aby poranny posiłek dostarczał niezbędnych substancji odżywczych, warto przygotować go poprzedniego wieczora. W takich sytuacjach świetnie sprawdzają się płatki owsiane i kasza jaglana – wystarczy zalać je na noc mlekiem, a rano dodać suszone lub świeże owoce. Zdecydowana większość …

Czytaj więcej »

Kultowy chłodnik w trzech odsłonach

Chłodnik na lato

Pełne witamin chłodniki są doskonałym wyborem na letnie, upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na posiłek nad parującym talerzem zupy. Równie dobrze zaspokajają głód, a ponadto pomagają obniżyć temperaturę ciała, kiedy marzymy tylko o przyjemnym ochłodzeniu się. Nic więc dziwnego, że kultowy chłodnik z botwiny doczekał się wielu odsłon, które …

Czytaj więcej »

Dietetyczna zupa-krem z wiosennych warzyw

Zupa krem z brokuła i kalafiora

Kiedy stragany zapełniają się wiosennymi warzywami, od razu mamy ochotę na zdrowsze odżywianie. Naturalnie włączamy do codziennego jadłospisu więcej zieleniny i produktów świeżych, rezygnujemy z tłustych i zawiesistych zup. Dzisiejsza propozycja zupy łączy szybkość przygotowania z doskonałym smakiem. Dla dbających o linię, będzie to także świetna kolacja albo nawet obiad.  …

Czytaj więcej »

Ostatnia chwila na szparagi

Szparagi

Jedno z pierwszych wiosennych warzyw, skarbnica witamin i składników mineralnych, a nawet afrodyzjak. Z wody, na parze albo zapiekane – sposobów na ich przyrządzenie jest co niemiara. Jedni uznają tylko zielone, inni – białe. Kto jeszcze nie gotował szparagów, ten musi się spieszyć – do końca sezonu zostało bardzo mało czasu. …

Czytaj więcej »

Dobry czas dla whisky

whisky

Rośnie popularność whisky w Polsce. Konsumenci chętnie sięgają nie tylko po tańszą odmianę blended, lecz także po droższą single malt. Jej sprzedaż wzrosła o 50 proc. Częściej sięgają też po krótkie, limitowane edycje. Polska znajduje się również w czołówce największych importerów złotego trunku. Awansowała z 16. miejsca na 13. – W Polsce notujemy dwucyfrowy wzrost …

Czytaj więcej »

Jak grilluje się na świecie?

teppanyaki

Grill dla Amerykanów to przyrządzanie dużych i soczystych kawałków mięsa. Z kolei Brazylijczycy preferują słodki smak grillowanych owoców. Zupełnie inne preferencje kulinarne mają natomiast Chińczycy, którzy na ruszt wrzucają larwy owadów, insekty czy ptaki. Jak robią to Polacy i jak do grillowych rewolucji kulinarnych podchodzą mieszkańcy innych nacji? O preferencjach …

Czytaj więcej »